Posts Categorized: Uncategorized

La proteína es fundamental para nuestro cuerpo, formada por cadenas de aminoácidos que construyen tejidos y órganos. Es crucial para el crecimiento celular, la función inmunológica y más. En la alimentación, las proteínas no solo brindan energía, sino que también nos ayudan a sentirnos llenos por más tiempo, lo que facilita la pérdida de peso y el desarrollo muscular. 

Al incluir fuentes magras como pollo, pescado, legumbres y lácteos en nuestra dieta, no sólo proporcionamos los bloques esenciales para nuestro cuerpo, sino que también promovemos una mejor salud y bienestar general. 

¿Qué pasa si no como suficientes proteínas?

La falta de proteínas en la dieta puede tener graves consecuencias para la salud. Puede causar pérdida muscular, debilitar el sistema musculoesquelético y reducir la fuerza física. Además, afecta la recuperación de tejidos, lo que ralentiza la recuperación de lesiones y aumenta el riesgo de problemas de pineal, el cabello y las uñas.

También compromete la función inmunológica, dejando al cuerpo más vulnerable a enfermedades e infecciones graves. En casos extremos, puede causar trastornos nutricionales graves. Es vital asegurar una ingesta adecuada de proteínas para mantener una salud óptima y prevenir problemas a largo plazo. 

Beneficios de consumir proteínas

Ahora bien, ¿qué es lo que hace tan especial a la proteína? Además de sus beneficios al organismo, este nutriente ayuda al cuerpo a reparar células y producir nuevas. Esto, junto con muchos otros beneficios, hacen que las proteínas sean indispensables en nuestras dietas y en lo que consumimos día a día. 

¿Para qué sirven? 

Las proteínas nos sirven para mucho. Uno de los principales funcionamientos de ellas se concentra en que las células de nuestro organismo utilizan estos aminoácidos para construir nuestras proteínas y gracias a esto se forman los tejidos, las enzimas, las hormonas, los anticuerpos y algunos neurotransmisores. 

Además de todo esto, aquí te dejamos datos adicionales de para qué sirven las proteínas: 

• A diferencia de las grasas o hidratos de carbono, las proteínas son esenciales para el crecimiento, ya que contienen un significativo contenido de nitrógeno.  
• La proteína ayuda a mantener la masa muscular y repara el tejido dañado, lo que la convierte en un nutriente importante para atletas o simplemente gente que desarrolla actividad física constantemente. 
  
• Contribuyen a la protección contra patógenos externos, y actúan como defensa natural frente a posibles infecciones o agentes externos. 
• Ayudan a controlar el peso: los alimentos con altas cantidades de este nutriente, así como los suplementos proteicos, pueden generar una sensación de saciedad en el organismo, convirtiéndose en un valioso recurso cuando se busca reducir el peso corporal. 

¿Cómo las incorporo en mi dieta? 

Existen varios alimentos que contienen proteínas y que muy fácilmente podrías agregar a tu dieta. Hay que recordar que las proteínas disponibles para consumo humano provienen principalmente de dos fuentes, animal y vegetal. Estas 2 fuentes concentran diferentes contenidos y valores alimenticios. 

Por un lado, las proteínas de origen animal contienen grandes cantidades de aminoácidos esenciales, lo que supone un agregado valor biológico. En cuanto a las proteínas de origen vegetal, estas carecen de algunos aminoácidos esenciales, y esto limita en gran medida su calidad nutricional. 

Cabe mencionar, que necesitas más proteína en tu día de lo que crees, aunque es cierto que, puede variar en cada persona. 

A continuación te compartimos una lista de las proteínas que podrías incluir muy fácil en tu dieta:  

1. Carne de res magra:
   • Proteínas: 36 gramos
     
     
2. Pescado (salmón):
   • Proteínas: 20 gramos
     
     
3. Atún (enlatado en agua):
   • Proteínas: 26 gramos
     
     
4. Huevos (enteros, cocidos):
   • Proteínas: 13 gramos
     
     
5. Lentejas (cocidas):
   • Proteínas: 9 gramos
     
     
6. Garbanzos (cocidos):
   • Proteínas: 8.9 gramos
     
     
7. Tofu (firme):
   • Proteínas: 8 gramos
     
     
8. Yogur griego (sin grasa):
   • Proteínas: 10 gramos
     
     
9. Camarones:
   • Proteínas: 24 gramos

Ahora que ya sabes un poco más acerca de las proteínas y para qué sirven, trata de incorporarlas en tu dieta ya que son indispensables para el mantenimiento y desarrollo muscular. Si buscas una opción rápida y fácil de consumir, echa un vistazo a nuestro portafolio de yogures griegos. Y si lo que quieres es ese extra de proteína, nuestros yogures con extra proteína son la opción perfecta.

Referencias: 

• https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/002467.htm#:~:text=La%20estructura%20b%C3%A1sica%20de%20la,ni%C3%B1os%2C%20adolescentes%20y%20mujeres%20embarazadas. 
• https://www.alimente.elconfidencial.com/nutricion/2019-06-01/proteinas-aminoacidos-para-que-sirven_1522540/
• https://www.evotionpro.com/blog/que-son-las-proteinas-y-para-que-sirven/

Cheesecake de Yogurt Griego sin Azúcar y Frutos Rojos en casa 

Un creativo postre que gracias a la combinación de los ingredientes crea un pastel tipo cheesecake que sin duda te dejará queriendo más. 

Ingredientes: 

• ½ taza de yogurt griego sin azúcar añadida oikos 
• Mermelada de frutos rojos (o cualquier mermelada que te guste) 
• Galletas estilo maría 

Paso a paso:

1. En un recipiente agrega primero las galletas estilo maría como base 
   
   
2. Luego agrega una capa de yogurt griego sin azúcar añadida por encima 
   
   
3. Después vierte tu mermelada por encima del yogurt 
   
   
4. Repite estos 3 pasos hasta llenar el recipiente 
   
   
5. Refrigera por 4 horas y listo, ¡disfruta! 

Bites de Yogurt Griego sin Azúcar 

Si pensabas que el cheesecake era creativo, echa un vistazo a este. Bites pequeños de yogurt griego sin azúcar y frutas, sin duda un snack refrescante y diferente a lo que usualmente consumes. 

Ingredientes: 

• 1 ½ taza de yogurt griego sin azúcar añadida
• 2 cucharadas de miel 
• Fresas picadas 
• Blueberries picadas 
• Frambuesas picadas 
• Coco deshidratado (opcional) 

Paso a paso: 

1. En un bowl sirve el yogurt y mezclalo con la miel, ten cuidado de que no quede tan delgado. 
   
   
2. En una charola vierte el yogurt mezclado con miel 
   
   
3. Agrega tus fresas, frambuesas y blueberries picadas 
   
   
4. Espolvorea tu coco deshidratado por encima 
   
   
5. Lleva al congelador por 2 horas 
   
   
6. Córtalos en pedazos pequeños y, ¡asómbrate por su gran sabor! 

Brochetas de pollo con tomates al yogurt 

Cambiemos de momento en el día. Ya vimos 2 muy buenas opciones de postres, ahora pasemos a una receta para alguien que busca un plato fuerte. Estas brochetas son un platillo ideal que combina el sabor del pollo con lo dulce de los tomates y la salsa del yogurt. 

Ingredientes: 

• 300 g de pollo 
• 1 taza de yogurt griego sin azúcar añadida
• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 
• 1 cucharada de jugo de limón 
• ¼ cucharada de sal 
• 1 diente de ajo picado 
• 1 cucharada de hierbas frescas picadas o secas 
• 200-250 g de tomates 
• Pimienta negra 

Paso a Paso: 

1. Seca el pollo con papel de cocina y córtalo en cubos del tamaño de un bocado.
   
   
2. En un cuenco, mezcla yogur con condimentos para hacer la marinada.
   
   
3. Marinar el pollo en la mezcla durante al menos 30 minutos en el refrigerador.
   
   
4. Si vas a usar brochetas de madera, remójalas en agua.
   
   
5. Ensarta los cubos de pollo y tomatitos en las brochetas, alternándolos.
   
   
6. Calienta la parrilla o plancha y úntala ligeramente con aceite.
   
   
7. Cocina las brochetas durante unos 10-15 minutos, volteándolas para que se doren de manera uniforme.
   
   
8. Sirve caliente y disfruta de estas deliciosas brochetas de pollo marinadas. 

Disfruta de una deliciosa experiencia culinaria con estas 3 recetas con yogurt griego sin azúcar añadida Oikos. Pensados para momentos específicos del día pero que se disfrutan de la misma manera, poniendo por delante el sabor y los beneficios. ¡Come bien con yogurt Oikos! 

Referencias:

• https://www.instagram.com/reel/C30dHeru4Wd/?igsh=cWwyY2U3a2VkcjB4&epik=dj0yJnU9dFJ4cXUzZ3dILVh6Ykc4UVdDTUYxTGpiNWxQY2phQmQmcD0wJm49ZmtCZW1DZklkb0RFdU5fdllYLTZkUSZ0PUFBQUFBR1g5ejI0
• https://www.pinterest.com.mx/pin/582090320620030871/
• https://www.vitonica.com/recetas-saludables/brochetas-de-pavo-y-tomatitos-al-yogur-receta-saludable

¡Celebra este día del Amor y la Amistad con una actividad única y entretenida para salir de la rutina! Esta ocasión es perfecta para escapar de la monotonía con una dinámica que se ajuste a los gustos de tu pareja o de tus amigos.

No olvides que los mejores momentos son los que disfrutas con las personas que más amas y que, además, estos recuerdos se convierten en anécdotas inolvidables para contar a futuro. A continuación, te presentamos algunas actividades para disfrutar en una ocasión tan mágica como el día del Amor y la Amistad.

Actividades en el día del Amor y la Amistad

Dibujar en compañía

Una excelente opción para este día del Amor y la Amistad es mancharte las manos de pintura y crear obras maestras con tu pareja o amigos. Una cita donde esa persona especial y tú puedan dibujar en un lienzo, acompañados de una copa de vino, es una buena oportunidad para descubrir y conocer más a fondo sus sentimientos.. 

No necesitas ser un experto en dibujo: lo importante es disfrutar de la compañía en una velada llena de risas y momentos inolvidables. Ahora que, si buscas un descanso después de tanto pintar o incluso una forma diferente de inspirarte, prueba el delicioso Oikos Frutos Rojos: ¡con su textura y sabor crearás verdaderas obras maestras!

Healthy date para dos

Realizar una actividad física juntos es otra forma de celebrar el día del Amor y la Amistad. Desde participar en una clase de box o en una sesión de yoga hasta ir a explorar un bosque en bicicleta o simplemente practicar senderismo, las posibilidades son infinitas: sólo falta un pequeño empujón para lanzarse a la aventura.

Con estas actividades podrás experimentar apoyo, diversión y motivación, además de la satisfacción de completar una rutina saludable que fortalecerá sus vínculos y mejorarará su estilo de vida. Para rendir en todas las actividades que realices, el Oikos yogurt griego endulzado con Monk Fruit y con 10 g de proteína por porción de 150gr, puede ser una excelente alternativa para motivarse y dar lo mejor de ustedes.  

Tour del amor

Planear un recorrido por lugares importantes de tu ciudad puede ser una excelente idea de cita o actividad para descubrir nuevos paisajes y disfrutarlos a lado de la mejor compañía. 

Además, también pueden ir a visitar los sitios de sus primeras citas o simplemente explorar la arquitectura única de su ciudad para disfrutar de un momento juntos. Experiencias así durante el día del Amor y la Amistad no sólo fortalecerán su conexión, sino que también les permitirá redescubrir y apreciar la belleza que los rodea todos los días.

Pero espera: antes de salir a conocer nuevos lugares, ¿ya guardaste tu Oikos en tu mochila? No dejes que el hambre te invada de camino a tu destino y guarda un delicioso Oikos para degustar en cualquier momento del día. 

¡A bailar!

Si tú y tu pareja, o incluso tus amigos, son personas que les disfrutan de la actividad constante y buscan algo más interactivo, pueden entrar a una clase de baile para sacudir su cuerpo un poco y divertirse un rato.

Normalmente, las clases de muestra suelen ser gratuitas, lo que les da la oportunidad de probar la actividad sin compromiso y, si les gusta, incluso pueden tener la oportunidad de tomar la clase a un costo más bajo de lo habitual. Esto les ayudará a distraerse y fortalecer más su relación, sin olvidar que pueden crear nuevos vínculos de amistad con diversos compañeros de baile.

¡Ponle sabor y un toque tropical a este plan! Te recomendamos Oikos yogurt griego Mango Coco que, además de ser deslactosado, contiene 10 g de proteína por porción de 150g para transportarte a ese lugar especial que te encantaría bailar con tu pareja.

Esferas de yogurt griego con frutos rojos y chocolate

Si lo que buscas es una opción más hogareña, pero al mismo tiempo divertida y creativa de pasar el rato con tus amigos o pareja, puedes preparar esta deliciosa receta para compartir.

Para esta receta necesitarás:

• 150 g de frutos rojos
• 200 g de Oikos yogurt griego natural
• 200 g de chocolate negro sin azúcar
• 10 mL de aceite de coco

Procedimiento:

Agrega el yogurt griego Oikos junto con los frutos rojos y, con cuidado para no aplastarlos demasiado, mezcla (es prosible que necesites añadir un poco más de yogurt si usas frutos rojos congelados).

Después, distribuye la mezcla en moldes de silicona o bien, forma bolitas con ayuda de una cuchara, colócalas sobre una bandeja forrada con papel para hornear y congela durante al menos una hora.

Pica el chocolate y derrítelo a baño María; a continuación, agrega el aceite y mezcla con cuidado.

Para terminar, prepara una bandeja cubierta con papel antiadherente para horno, saca las porciones congeladas de su molde y sumérgelas en el chocolate. Escurre de inmediato el exceso y colócalas sobre la bandeja que acabas de preparar.

Una vez que ya estén todas tus esferas, regrésalas al congelador hasta que sea hora de degustarlas.

¡Y listo! Podrás saborear y compartir con tu pareja y amigos unas deliciosas esferas de chocolate, hechas con el delicioso Oikos yogurt griego que le da un toque más cremoso y único a tus comidas o postres.

Ahora que ya tienes algunas ideas para disfrutar este día del Amor y la Amistad, puedes vivir experiencias únicas en compañía de las personas que más quieres con actividades emocionantes o sencillas pero deliciosas recetas con delicioso Oikos. ¡Prueba la variedad de productos que Oikos tiene para ti y experimenta el verdadero sabor de lo que para muchos es el mejor yoghurt del mundo!

Referencias:

• Social. (2015). 3 actividades para salir de la rutina en el mes del amor. Midwoman.com. https://midwoman.com/index.php/midwoman-lifestyle/lifestyle-sanvalentin-14defebrero-mesdelamor-salirdelarutina-amor-amistad
• Bernal, N. (2020, February 11). Cinco cosas gratis que hacer el 14 de febrero (o cualquier día). Malvestida. https://malvestida.com/2020/02/14-de-febrero-5-cosas-gratis-para-hacer-con-pareja-o-amigas/
• Fuchs, L. (2023, July 19). Bocados de yogur helado, frutos rojos y chocolate: receta de postre saludable fresquito con solo cuatro… Vitonica.com; Vitónica. https://www.vitonica.com/recetas-saludables/bocados-yogur-helado-frutos-rojos-chocolate-receta-postre-saludable-fresquito-solo-cuatro-ingredientes

¿No encuentras platillos saludables que sean también deliciosos? ¡Estas cinco recetas fáciles de preparar te ayudarán a empezar una dieta saludable! Además, con ellas podrás disfrutar del delicioso sabor del yogurt griego, así como de los beneficios que tiene para tu salud. 

Recuerda que el yogurt griego difiere del regular por su preparación: una textura más cremosa , más proteína y un sabor único. (¿Sabías que el yogurt griego tiene beneficios para tu salud mental? Te recomendamos esta nota: https://www.oikosmexico.com.mx/beneficios-del-yogurt-griego-en-la-salud-mental/)

Ensalada de pepino con yogurt griego

La ensalada de pepino con yogurt griego es una refrescante mezcla que combina texturas crujientes y suaves. Además de su frescura, proporciona grandes ventajas nutricionales gracias a las proteínas y los fermentos del yogurt griego, y representa una opción ligera y saludable para acompañar cualquier otro platillo como guarnición.

Ingredientes

• Una taza de yogurt griego natural Oikos 
• 2 pepinos cortados en rodajas finas 
• 2 dientes de ajo, picados 
• Jugo de un limón 
• Hierbas frescas al gusto 
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones: 

Mezcla el yogurt griego con el ajo, el limón, las hierbas frescas, la sal y la pimienta.

Agrega las rodajas de pepino y revuelve bien. 

Refrigera antes de servir.

Muffins de arándanos con yogurt griego 

Una combinación del sabor de un panecillo clásico con lo nutritivo del yogurt griego que da lugar a una versión más cremosa y agridulce que debes probar.

Ingredientes: 

• 80 g de yogurt griego natural sin azúcar Oikos  
• 125 g de harina 
• 75 g de arándanos 
• 25 mL de leche 
• 65 g de miel 
• 40 g de mantequilla derretida a temperatura ambiente 
• Un huevo 
• Una cucharada de extracto de vainilla 
• Una cucharada de polvo para hornear
• Una pizca de sal 
• Ralladura de lima 

Instrucciones: 

Mezcla los ingredientes secos (harina, polvo para hornear y sal).

Bate el huevo hasta que quede esponjoso, y combina con el yogurt griego, la leche, la mantequilla, el extracto de vainilla y la miel. 

Combina con la mezcla seca y revuelve con una espátula; incorpora los arándanos suavemente. 

Vierte la masa en moldes para muffins y llena hasta 0.5-1 cm del borde. Decora con arándanos extra si deseas.

Hornea a 180°-200° C por 15-20 minutos o hasta que estén dorados. Verifica la cocción con un palillo. 

Deja enfriar en el horno con la puerta abierta y añade ralladura de lima para un toque fresco. 

Fetuccini Alfredo con yogurt griego 

Este es un giro nutritivo que combina el exquisito sabor de este clásico de la cocina italiana con las ventajas del yogurt griego para una dieta balanceada: proteínas, calcio y fermentos, que además, compaginan bien con la cremosidad de la salsa Alfredo. En fin, todo un festín de sabor y nutrición.

Ingredientes: 

• Una libra de fettuccini integral 
• 1 ½ tazas de yogurt griego natural sin azúcar Oikos 
• ½ taza de queso parmesano rallado
• 3 cucharadas de ajo picado 
• ¼ taza de perejil fresco picado 
• Una cucharada de sal 
• Una cucharada de pimienta negra recién molida 
• Arúgula fresca para decorar 

Instrucciones: 

Hierve la pasta en agua con sal por un minuto menos del que indican las instrucciones del paquete y escúrrela. Reserva una taza del agua de cocción.

En un tazón mediano, mezcla el yogurt, el queso parmesano, el ajo y el perejil. Agrega lentamente el agua caliente de la pasta y la pimienta mientras revuelves; rectifica con más parmesano o sal si es necesario.

Mezcla la pasta cocida con la salsa y sirve inmediatamente con queso parmesano recién rallado.

Bowl de frutos rojos con yogurt griego 

Sin duda uno de los favoritos de siempre: un platillo ideal para comenzar tu día con energía y nutrientes esenciales para una dieta balanceada. Este desayuno puede mejorar aún más agregando semillas de chía, que aportan fibra y omega-3 para un pequeño impulso de energía duradera.[1] 

Ingredientes:  

• Una taza del nuevo  yogurt griego con frutos rojos extra proteína Oikos de 440g
• 2 cucharadas de chía 
• ½ taza de fresas 
• ½ taza de moras azules 
• ½ taza de frambuesas 
• ¼ de taza de jugo de naranja natural 
• ½ plátano en rebanadas 
• 2 cucharadas de granola 

Instrucciones:  

Mezcla el yogurt griego con la chía en un tazón y deja reposar durante 20 minutos.

Licúa cuatro quintas partes de los frutos rojos con el jugo de naranja y reserva el resto para decorar tu bowl. Procura no licuar del todo: ¡es mejor si aún quedan algunos trocitos de fruta! 

Vacía la mezcla de frutos rojos sobre el yogurt con chía. 

Decora con rebanadas de plátano, frutos rojos frescos y un poquito de granola. 

Tzatziki con yogurt griego 

Esta receta de tzatziki con yogurt griego es perfecta como dip para vegetales, para acompañar carnes a la parrilla o como salsa para wraps. Su frescura y mezcla de sabores hacen de este plato un complemento delicioso y saludable para diversas comidas. 

Ingredientes: 

• Una taza de yogurt griego natural sin azúcar Oikos 
• Un pepino pelado y rallado 
• 2 dientes de ajo, picados finamente 
• Una cucharada de perejil fresco, picado 
• Una cucharada de jugo de limón 
• Una cucharada de aceite de oliva virgen extra 
• Sal y pimienta 

Instrucciones: 

Ralla el pepino y exprime el exceso de líquido 

En un tazón combina el yogurt griego, el pepino rallado, el ajo picado y el perejil fresco. 

Agrega el jugo de limón y el aceite de oliva. 

Mezcla todos los ingredientes hasta lograr una consistencia uniforme. 

Sazona con sal y pimienta al gusto. 

Refrigera por 30 minutos mínimo para que los sabores se mezclen antes de servir. 

Referencias: 

• Ensalada de pepino y yogurt griego Alpina | Cocinemos juntos. (2022, 30 mayo). Cocinemos Juntos. https://cocinemosjuntos.com.co/ensalada-de-pepino-y-yogurt-griego-alpina 
• De Donder, P. (2021, 22 marzo). Magdalenas con arándanos y yogur – Secretos del sur. Secretos Del Sur. https://www.secretosdelsur.com/es/recetas/magdalenas-con-arandanos-y-yogur/
• Cook for Your Life. (2022, 24 febrero). Fettuccini Alfredo con Yogur Griego | Cook for your life. https://www.cookforyourlife.org/es/recetas/fettuccini-alfredo-de-yogur-griego/
• Bowl de yogurt con frutos rojos. (2022, 12 abril). Recepedia. https://www.recepedia.com/es-mx/receta/fruta/236528-bowl-de-yogurt-con-frutos-rojos/ 
• Minue. (2022, 11 octubre). Tzatziki griego: receta fácil de aperitivo. Directo al Paladar. https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-aperitivos/tzatziki-griego-receta-de-aperitivo 
• [1] Untitled document. (s. f.). https://www.ardoi.es/contenido/noticia.php?idnot=792#:~:text=Aporta%20energ%C3%ADa%20a%20quien%20las%20consume.&text=Ayudan%20a%20controlar%20los%20niveles%20de%20colesterol%20y%20la%20tensi%C3%B3n%20arterial.&text=Facilitan%20la%20digesti%C3%B3n%2C%20mejoran%20el%20transito%20intestinal%20y%20tienen%20efecto%20saciante.&text=Ayudan%20a%20controlar%20el%20apetito.

¡Llegó el verano y con él la temporada perfecta para disfrutar del delicioso Yoghurt Griego!

En esta época del año, mantener buenos hábitos de alimentación y ejercicio son claves para vivir un verano saludable.

El yoghurt griego es una opción rica en proteínas y calcio, ideales para mantener tus huesos y músculos fuertes mientras disfrutas de tus actividades bajo el sol. Te dejamos 5 razones por las que deberías de consumir yoghurt griego este verano: 

• Salud digestiva: El yoghurt griego es una opción que favorece una salud digestiva adecuada gracias a su contenido de fermentos.  Durante el verano, las altas temperaturas ambientales pueden llevarnos a consumir alimentos contaminados que pueden ocasionar alguna infección intestinal. Sin embargo, el consumo regular de yoghurt puede ayudar a mantener una microbiota intestinal saludable, lo que fortalece nuestras defensas y ayuda a prevenir enfermedades gastrointestinales. 
• Energía sostenida: Las proteínas y los carbohidratos presentes en el yoghurt proporcionan una fuente de energía sostenida, lo que puede ayudar a mantener el rendimiento durante tus actividades al aire libre en el verano.
• Regulación del apetito: El alto contenido de proteínas del yoghurt griego ayuda a mantener la saciedad y a controlar el apetito. Consumir yoghurt como parte de tus comidas o como snack entre comidas puede ayudar a evitar el consumo excesivo de calorías durante el verano.
• Nutrientes esenciales: El yoghurt es una fuente rica en nutrientes esenciales como calcio y proteína. Estos nutrientes son importantes para mantener huesos y músculos fuertes.
• Snacks Saludables: El yoghurt griego es una excelente opción para preparar recetas frescas y saludables durante el verano. Combina tu Yoghurt Griego con frutas con alto contenido de agua, como sandía y pepino, para maximizar la hidratación.

Aquí te dejamos una receta para que disfrutes de un verano:

Tropical Berry-Mango Dream Pops

Porción: 4 paletas

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de congelación: 2 horas

Ingredientes:

• 1 taza de yoghurt griego OIKOS® sin azúcar (300 g)
• 1 mango maduro, pelado y cortado en trozos pequeños
• 1/2 taza de fresas frescas, lavadas, desinfectadas y cortadas en trozos
• 2 cucharadas de coco rallado
• Opcional: endulzante de tu preferencia (miel, jarabe de agave o stevia)

Preparación ​​

1. Mezcla yoghurt griego OIKOS® sin azúcar con mango y fresas troceadas. Opcional: añade endulzante al gusto.
2. Agrega coco rallado a la mezcla y remueve suavemente.
3. Vierte la mezcla en moldes para paletas.
4. Congela durante al menos 2 horas hasta que estén sólidas.
5. Desmolda con cuidado y disfruta 

Ahora conoces algunos de los beneficios de incluir yoghurt griego en tu alimentación durante el verano. Consumir 2 porciones al día de este delicioso lácteo puede contribuir a mantener tu salud en óptimas condiciones.

Referencias:

• Yoghurt in Nutrition [Internet]. [cited 2023 Aug 1]. Available from: https://www.yogurtinnutrition.com/wp-content/uploads/2017/09/wgo-lactose-white-book.pdf 
•  Effect of short- and long-term protein consumption on appetite and appetite-regulating gastrointestinal hormones, a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Physiology & Behavior. 2020;226:113123. doi:10.1016/j.physbeh.2020.113123.

Todos en algún momento nos hemos sometido al estrés y las preocupaciones que trae el día a día, sin embargo, también anhelamos momentos de tranquilidad y relajación que nos permitan desconectarnos para recargar energías. 

Una de las maneras que te pueden servir para lograrlo es a través de la comida, te platicaremos a continuación sobre cinco alimentos que pueden ayudarte a encontrar ese bienestar deseado: ¡descubramos juntos esos tesoros gastronómicos!

¿Cómo te pueden relajar?

Estos alimentos contienen minerales como el magnesio que contribuye para relajar los músculos y calmar el sistema nervioso, aminoácidos como el triptófano para favorecer un sueño relajante, y vitaminas B6 y B12 que intervienen en el proceso de regular el estado de ánimo y la relajación.

Alimentos para relajarte

Chocolate negro: Si te sientes nervioso, estresado o ansioso, un trozo de  barra de chocolate negro te puede ayudar a relajarte. Ten en cuenta que, para que te produzca una sensación de bienestar, debe contener un 80% de cacao. Según algunos expertos, consumir aproximadamente una onza de chocolate negro cada mañana ayuda a mitigar los efectos de la ansiedad. 

Salmón: El salmón es un alimento muy versátil que encaja perfectamente en casi todas tus comidas y que, además de ser altamente nutritivo, contiene altas cantidades de triptófano, un aminoácido esencial que te ayuda a relajarte gracias a que estimula la producción de serotonina, un neurotransmisor que mejora tu estado de ánimo.

Frutos secos : Ricos en magnesio y vitaminas del complejo B, las almendras, los pistaches y las nueces, entre otros frutos secos, son valiosas fuentes de nutrientes que, además de ser una opción saludable, te permiten controlar el apetito y, con él, el estrés que provoca traer el estómago vacío: sin duda, son el snack adecuado para cualquier momento del día.

Té de manzanilla: La manzanilla es conocida por sus propiedades calmantes y relajantes. Uno de sus compuestos, la crisina, tiene la capacidad de favorecer el sueño, incluso en situaciones estresantes: una de las mejores opciones para relajarse.

Yoghurt Griego: Es una fuente de proteínas y calcio, elementos que ayudan a fortalecer los huesos y músculos. Además la proteína está relacionada con una mayor saciedad.

Estos son algunos de los alimentos que te pueden ayudar a relajarte, intenta incluirlos en tu día junto con otros hábitos saludables y empezarás a notar los cambios. 

Recuerda que tu estado de ánimo se ve afectado por factores personales y de contexto, y que lo que le funcione a alguien más podría no serte de mucha utilidad. Procura llevar siempre un régimen saludable que incluya una dieta balanceada, ejercicio regular y buenos hábitos de sueño.  

Al terminar el día, nos preguntamos qué cocinar para la cena, lo cual puede ser difícil porque algunas opciones son muy pesadas para comer.

Una excelente opción es el yogurt griego. Debido a su versatilidad puede combinar con diferentes  alimentos, ya sean dulces o salados, y puedes crear una experiencia única de sabor y llena de beneficios.

Alimentos que te recomendamos en una cena

Al igual que el desayuno, la cena es importante para nuestro cuerpo. No es bueno irse a dormir sin comer, pero comer demasiado antes de dormir también es malo. Ya que puedes presentar padecimientos como obesidad e incluso insomnio. Para evitar estos problemas, te sugerimos consumir pequeñas porciones con ingredientes como: 

• Hortalizas y verduras cocidas: ricas en fibra, vitaminas como la C y minerales como el potasio. Este es el caso de las espinacas, las zanahorias y los pimientos, entre otros.
• Lácteos: el queso fresco y el yogurt son opciones que aportan proteínas, carbohidratos, minerales como el calcio y el fósforo.
• Grasas saludables: algunos alimentos como el aguacate, las aceitunas, las nueces y las semillas permiten mantener la piel y el cabello saludables.
• Carnes blancas o pescado: Ya sea pollo, pavo, tilapia, salmón e incluso el atún. Son las opciones de origen animal más sencillas de digerir. Además, aportan vitaminas del grupo B, minerales como el fósforo e incluso, en el caso del pescado, omega 3.

Puedes comer un poco de pasta, arroz y legumbres en la cena, pero recuerda que debe ser una opción ligera pero completa.

Ideas de cenas con yoghurt griego

Ya que conoces qué elementos puede incluir tu cena, te brindamos algunas ideas ricas y saludables para consumir antes de ir a dormir:

Yogurt griego con arándanos: esta opción es para ti si buscas algo ligero y sencillo que frene tu ansiedad por la comida. 

Sandwich de atún: ¿quieres algo más llenador? Un sándwich de atún con yogurt griego y tus verduras preferidas te puede ayudar a dormir mejor, controlar el colesterol y mejorar tu digestión, junto con un estilo de vida saludable. Perfecto para cenar y cargar energías para el siguiente día.

Tacos de lechuga con pollo y yogurt: es muy difícil decirles que no a unos tacos, sobre todo si pueden ser una opción saludable. Si tienes pollo asado, prepara esta receta y acompáñala con una ensalada cremosa de yogurt para tener una cena completa.

Es importante recordar que, incluso mientras estamos dormidos, nuestro cuerpo sigue trabajando. Por lo que una buena alimentación te brindará los nutrientes que necesitas todo el tiempo.

Con Oikos puedes complementar tu desayuno  y cena, aprovechando los beneficios del yogurt griego. Con una variedad de sabores y presentaciones que, para muchos, es el mejor yogurt del mundo.

Sabemos que quieres darle a tu familia comidas nutritivas, pero a veces es difícil preparar alimentos simples y saludables debido a la falta de tiempo.

El yogurt griego es una opción versátil y accesible que se puede combinar con muchos alimentos. Puedes hacer desde un panqué de naranja esponjoso hasta una crema de espinacas deliciosa y nutritiva.

Beneficios del yogurt griego para los niños

Son bien conocidos los beneficios del yogurt griego en adultos, pero ¿Cómo se puede incluir en el almuerzo de tus niños? ¿Cuáles son sus beneficios? Prueba las siguientes ideas de alimentos a base de yoghurt griego para niños:

• Licuado de frutas: una excelente y práctica opción para combinar las frutas favoritas de tus hijos con lo mejor del yogurt griego.

• Helado de yogurt y almendras: ¿quién dijo que lo saludable no puede ser creativo ni delicioso? Elige las frutas que más les gusten a tus hijos: ¡te sorprenderá lo sencillo que es hacerlo! 

• Mousse de limón: el limón y el yogurt hacen que este mousse resulte muy refrescante. Puedes añadir unos arándanos para obtener un contraste de sabores que harán de este snack delicioso un alimento nutritivo para los niños.

Debido a sus nutrientes, algunos expertos mencionan que “el yoghurt parece reducir la frecuencia y duración de las diarreas y promover la salud intestinal en niños». Gracias a que contribuye a la estimulación del sistema inmune, y también ayuda a mejorar la intolerancia a la lactosa,  promoviendo el desarrollo.

Beneficios del yogurt griego para los adultos mayores

Por otra parte, el yogurt griego también tiene beneficios para los adultos mayores. Quienes pueden disfrutar de su textura suave y cremosa mientras obtienen proteína y calcio, Puedes hacer estos alimentos para ellos:

• Lomo de cerdo en salsa de yogurt: además de ser nutritivo, las salsas con yogurt son perfectas para acompañar la carne, haciéndola más suave y jugosa.
• Ensalada griega con yogurt: su sabor, además de delicioso, es refrescante, por lo que siente bien a toda la familia. 
• Panna cotta: este postre italiano, bastante parecido al flan, posee una textura más cremosa. Si bien se prepara de manera tradicional con nata cocida, ésta puede cambiarse por yogurt griego para hacerla más suave y restarle algunas calorías. 

Un estudio en Irlanda mostró que las mujeres que comían mucho yogurt tenían huesos más fuertes, especialmente en la cadera y el cuello por su aporte de calcio. Los hombres que consumían más yogur tenían más vitamina D que los que no lo consumían. 

El yogurt griego es muy nutritivo y contiene calcio, ingrediente que ayuda a tener huesos sanos en todas las edades. Se recomienda comerlo en el almuerzo de toda la familia junto con una alimentación balanceada. En Oikos, tenemos yogurt griego en diferentes presentaciones, incluso con frutas para que lo disfrutes donde quieras y te alimentes de forma saludable y deliciosa.

Estamos seguros de que, cuando visitas el pasillo de lácteos en el supermercado, puedes encontrar una gran variedad de yoghurt en cuanto a sabores, presentaciones y características. Lo cierto es que cada uno de ellos pueden aportar diferentes beneficios que se verán reflejados en tu ritmo de vida. ¡Sigue leyendo! Aquí analizaremos qué tipo de persona eres y qué yoghurt podría ser el adecuado para tu consumo diario.

¿Qué tipo de persona eres?

Las diferentes ocupaciones y tareas del día a día condicionan la rutina de cada persona y la clasifican en tipos que es conveniente identificar, ya que te permitirán (de acuerdo con el que mejor te describa) decidir adecuadamente cuál es el mejor yoghurt para ti:

1. Estudiante: muchas clases, proyectos y tareas pueden hacer tu semana difícil. Necesitas una opción rápida y nutritiva para calmar el hambre en tus tiempos libres y mantener tu nivel de energía . Por ello, Oikos Yoghurt griego con mango y coco es tu mejor opción, ya que su práctica presentación lo vuelve ideal para consumirlo en cualquier momento, aporta 10 g de proteína por porción de 150g y es deslactosado.

2. La que cuida de todos en casa: estar al tanto de todo en el hogar implica ser multitask y esto puede ser algo agotador. En este caso, necesitarás un yoghurt para  llevar a todos lados e ideal incluso como postre después de un agitado día, como es el Oikos Yoghurt griego con fruta: cualquiera de nuestros deliciosos sabores serán una  opción ideal para incluir en tu alimentación diaria.

3. Deportista: dar el máximo en todo momento exige un flujo suficiente y constante de nutrientes para ser mejor cada día; por ello, necesitas un yoghurt delicioso ? y rico en proteínas como Oikos Yogurt griego endulzado con Monk Fruit. Además de su gran sabor, aporta 10 g de proteína por porción de 150g, el consumo de  proteina en conjunto con una alimentación saludable y la práctica de actividad física contribuye a fortalecer tus músculos para que puedas alcanzar tus objetivos.

4. Quien se la vive en el trabajo: trabajar en compañía de colegas requiere buena organización, excelente comunicación, liderazgo… y un yoghurt es una opción de snack  para compartir con tus compañeros, que puede complementar tu almuerzo y, cómo no, con un toque dulce muy especial. Oikos Yoghurt griego natural es una excelente opción para tí, debido a que su sabor y textura únicos le darán el toque ideal y delicioso a cada momento de tu día.

Lista de beneficios que debes buscar en tu yoghurt

Ahora que conoces algunas pistas para elegir, es momento de mencionarte algunos factores importantes más que te permitirán seleccionar el yoghurt indicado para tu estilo de vida:

• Azúcar: procura elegir yoghurt natural libre de azúcares añadidos, lo que te permitirá consumir un alimento no sólo amigable con tu sistema digestivo, sino también saludable.

• Proteína: un yoghurt rico en proteína puede promover la saciedad, lo que podría ayudarte a controlar tu peso. Por cierto, el yoghurt griego suele contener más proteína que otros tipos de yogurt.

• Gusto: si no te gusta, no lo comerás. Procura elegir un yoghurt que no sólo sea bueno para tu salud, sino que también adores comer.

Ahora ya tienes las bases para elegir el yoghurt más adecuado para tu rutina cotidiana: recuerda estas recomendaciones para comenzar un estilo de vida saludable con un delicioso yoghurt Oikos.

Es importante que cada mañana obtengas los nutrientes necesarios para comenzar tu día, los cuales deben ser parte de una alimentación adecuada para llevar a cabo tus actividades cotidianas. Si lo que buscas es contribuir al cuidado de tu salud ósea, mantener un peso ideal o cuidar tu presión arterial, incluir yoghurt griego en tu primera comida del día es una excelente opción. 

Recuerda que existen nutrientes clave para el desayuno, puesto que le proporcionan a tu cuerpo la energía necesaria para comenzar el día. Uno de los beneficios del yoghurt griego es que contiene algunos de ellos.

¿Sabes cuáles son los nutrientes clave para el desayuno? 

Los nutrientes son compuestos químicos que nuestro cuerpo utiliza para funcionar y crecer. Si bien se encuentran presentes en los alimentos, no existe ninguno que contenga todos los nutrientes clave para el desayuno que necesitas, de ahí la importancia de una dieta variada y saludable. 

A continuación, enlistamos los nutrientes clave para el desayuno:

Vitaminas y antioxidantes: son micronutrientes (es decir, sustancias que el cuerpo necesita en pequeñas cantidades para ciertos procesos vitales) que puedes encontrar en frutas y verduras como kiwi, naranja, tomate y espinacas, así como en frutos secos.

Carbohidratos: son la principal fuente de energía para el cuerpo y puedes obtenerlos de leguminosas como los frijoles, cereales y frutas como la manzana o el plátano. Para una dieta de 1,600 calorías, lo recomendable es consumir entre 180 y 220 g de carbohidratos.

Proteínas: aparte de regular el hambre y de provocar una sensación de saciedad, las proteínas sirven para  fortalecer los músculos. Puedes encontrarlas en alimentos de origen animal como el huevo, la pechuga de pollo y el yoghurt griego.

Todos estos nutrientes  forman parte de una alimentación balanceada y saludable para comenzar tu día y uno de los alimentos que pueden ofrecerlos es el yoghurt griego.

Beneficios del yoghurt griego

Estos son algunos de los beneficios del yoghurt griego en la comida más importante del día. Complementa tu vida con Oikos griego y disfruta no sólo de su delicioso sabor, sino también los que tiene que ofrecer para tu desayuno o un snack saludable durante el día.