Galletas de Jengibre

Proceso

1

Mezclar: azúcar, harina, bicarbonato, canela, jengibre y una pizca de sal; bate y agregar el Nuevo a Ia mezcla

2

Añade Ia mantequilla, el yoghurt y continua mezclando hasta incorporar todos los ingredientes.

3

Espolvorea un poco de harina en Ia mesa donde vas a trabajar Ia masa. Extiende Ia pasta con Ia ayuda de un rodillo

4

Corta las galletas con un cortador en forma de muñequito y colócalas en una bandeja.

5

Hornea de 8 a 10 minutos, o hasta que estén cocidas.

6

Permite que se enfríen antes de decorarlas.

Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción10 minsTiempo Total20 mins

Ingredientes

260 grs de harina
100 grs de azúcar mascabado
1 cuchara cucharadita de bicarbonato de sodio
1 huevo
500 grs de yoghurt Oikos coco
100 grs de mantequilla
1 cucharilla de canela en polvo
1 cucharilla de jengibre en polvo
1 pizca de sal
2 claras de huevo (decorar)
200 grs de azacar glass
1 limón
Colorantes vegetales